一粥一饭当思来之不易  爱粮节粮须知人人有责

——省武高“武高之声”校园广播台内容实录

广播员：秦子涵，凌露  2020年10月16日（星期五）

<Music>《勤俭节约歌》——刘晶

    凌露：金秋送爽，丹桂飘香。秋风吹过，写着收获，写着相思。粮食也在这秋风中丰收了。今天是第40个世界粮食日，活动主题是“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”。本周是我国粮食安全宣传周，宣传主题是“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。大家好，我是今天的广播员凌露。欢迎收听“武高之声”。今天，就让我们一起聊聊粮食那些事儿。

秦子涵：大家好，我是今天的广播员秦子涵。每一种粮食，都是经过阳光沐浴和风雨洗礼，经过农民的辛苦栽培，方能孕育出美味。在人类居住的地球上，不仅动植物，而且农作物的品种也在日益减少。古代先农们种植过多达数千种的农作物，而只有大约150种被广泛种植，成为人们主要的食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，而其它大多数农作物品种已处于灭绝的边缘。随着农作物品种日趋单一和世界人口爆炸性增长，全世界粮食供应日益脆弱。

凌露：是啊，“所贵惟贤，所宝惟谷”，“仓廪实，天下安”。粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位，粮食安全是国家安全的重要基础。虽然人类文明不断进步，但全球粮食安全目前仍面临诸多挑战：许多儿童依然体重不足或发育迟缓；几十亿人仍然无法获得健康的膳食；疫情肆虐全球，冲击了脆弱的农业粮食体系，农业劳动力深陷危机，许多家庭随时可能重陷贫困。

秦子涵：一粥一饭关系国家安危、人民幸福，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。习近平总书记强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”。党的十八大以来，在“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略指引下，我们通过政策支持、科技驱动、深化改革等，不断加强对粮食生产和农业的支持，稳步提升农业综合生产能力，于重重稻浪、阵阵麦香中筑牢粮食安全的基石。但也应看到，当前，粮食生产的资源约束不断趋紧、粮食消费需求快速增长、国际市场贸易条件复杂多变，我国粮食安全形势依然严峻。

凌露：据数据显示，每年全世界浪费的食物总量高达2.9万亿磅（约合13亿吨），相当于1.2亿只大象3600万辆18轮巨型货车720万头蓝鲸的重量。就在你大快朵颐，或是丢掉吃不完的饭菜的时候，这个地球上的很多地方，有许许多多的人还在忍受着饥饿的折磨。节约是品质，节约是责任，节约更是一种境界。从表面上看，浪费只是个人的消费方式，但从本质上讲，它却从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。

秦子涵：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。勤俭节约是中华民族的传统美德。同学们，让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，践行“光盘行动”，节约每一粒粮食，杜绝“舌尖上的浪费”，养成节约粮食的好习惯。

合：本次“武高之声”到此结束，我们下期再见！

<Music>《大碗宽面》——郁可唯等